Στην Ελλάδα κυκλοφορούν ήδη πέντε brands τα οποία φιλοδοξούν να μπούν στη ζωή μας και να γίνουν αγαπημένη συνήθεια.
Για να μάθουμε περισσότερα για τα βιταμινούχα νερά απευθυνθήκαμε στη εταιρεία SEVEN CHC η οποία παράγει στην Ελλάδα τα γνωστά πλέον Aqua Power The Vitamin Water. Στις ερωτήσεις απαντά ο ιδρυτής και επικεφαλής της εταιρείας κ. Τιμοθεάτος Δημήτρης.
Σύνταξη: κ. Τιμοθεάτε θα ήθελα να ξεκινήσουμε με τον όρο βιταμινούχα νερά. Είναι σωστός, τον χρησιμοποιούμε σωστά για να προσδιορίσουμε την κατηγορία αυτών των προϊόντων;
Δ.Τ: Καταρχάς ευχαριστώ για την ευκαιρία που μου δίνετε να συζητήσουμε για τη νέα κατηγορία και βέβαια συγχαρητήρια για το blog σας. Η απάντηση στην ερώτηση σας είναι πως δεν είναι ο πλέον ορθός, ο πλέον σωστός όρος! Ο σωστός όρος είναι Νερά Εμπλουτισμένα με Βιταμίνες και στην περίπτωση που υπάρχει εμπλουτισμός και με άλλα στοιχεία τότε τα στοιχεία αυτά προστίθενται στην περιγραφή. Για παράδειγμα αν ένα προϊόν έχει εμπλουτιστεί και με (επιπλέον) μέταλλα τότε ο ορθός όρος είναι Νερά Εμπλουτισμένα με Βιταμίνες και Μέταλλα.
Απλά στην καθημερινότητα μας έχει καθιερωθεί ο όρος Βιταμινούχα Νερά, περισσότερο για λόγους ευκολίας θα έλεγα, ο οποίος προέρχεται από τον αγγλικό όρο Vitamin Water.Σύνταξη: Μάλιστα! τώρα που το ξεκαθαρίσαμε προτείνω για τους ίδιους λόγους ευκολίας που αναφέρατε στη συζήτηση μας να υιοθετήσουμε τον σύντομο όρο, βιταμινούχα νερά!
Δ.Τ: Βεβαίως!
Σύνταξη: Πριν αναφερθούμε στα βιταμινούχα νερά θα θέλαμε να σας γνωρίσουμε λίγο περισσότερο. Γνωρίζουμε ότι η SEVEN CHC είναι η πρώτη εταιρεία που παρήγαγε και παράγει βιταμινούχα νερά στην Ελλάδα. Επίσης, σύμφωνα με δημοσιεύματα που είδαν το φως της δημοσιότητας γνωρίζουμε ότι το Aqua Power The Vitamin Water, το brand της εταιρείας σας, ηγείται της κατηγορίας στην Ελλάδα. Μιλήστε μας λίγο για τη διαδρομή, πως φτάσαμε στο σημείο σήμερα να ηγείστε της κατηγορίας αλλά και το πως πήρατε την απόφαση να αναπτύξετε προϊόντα για την κατηγορία αυτή αλλά και να τα παράγετε στην Ελλάδα. Και ένα τελευταίο ερώτημα. Τα Aqua Power The Vitamin Water είναι τα μοναδικά που παράγονται στην Ελλάδα;
Δ.Τ: Θα μου επιτρέψετε να απαντήσω στα ερωτήματα σας με αντίστροφη σειρά.
Από όσο γνωρίζουμε μέχρι σήμερα, μέχρι αυτή τη στιγμή, τα Aqua Power The Vitamin Water είναι τα μοναδικά που παράγονται επί Ελληνικού εδάφους και κατ’ επέκταση τα πρώτα.Αναφορικά με τη διαδρομή της εταιρείας. Η SEVEN CHC ιδρύθηκε στα τέλη σχεδόν του 2016 με σκοπό την ανάπτυξη, παραγωγή και διάθεση επωφελών προϊόντων μεταξύ αυτών και τα Aqua Power The Vitamin Water. Η ιδέα όμως συγκεκριμένα για την ανάπτυξη της κατηγορίας των βιταμινούχων νερών χρονολογείται ένα χρόνο πριν, το 2015 εκεί γύρω στο δεύτερο εξάμηνο. Όλη αυτήν την περίοδο γίνονταν οι απαραίτητες ζυμώσεις και έρευνες, κυρίως σε προϊόντα και προμηθευτές πρώτων υλών της κατηγορίας στο εξωτερικό.
Από τις αρχές του 2016 ξεκίνησε η ουσιαστική υλοποίηση της ιδέας με τη διενέργεια αρχικά μίας ποσοτικής έρευνας σε μεγάλο δείγμα προερχόμενο από τα μεγάλα αστικά κέντρα της Ελλάδας με κύριο ερευνητικό ερώτημα το αν μία τέτοια κατηγορία προϊόντων θα μπορούσε να βρει ανταπόκριση στην ελληνική αγορά.
Τα αποτελέσματα ήταν θετικά και αμέσως μετά προχωρήσαμε στην εξεύρεση αξιόπιστου προμηθευτή πρώτων υλών και τη διενέργεια των πρώτων δοκιμαστικών σε εργαστήριο πάνω σε φόρμουλες που είχαν σχεδιαστεί στην Ελλάδα.Μετά από αρκετές δοκιμές καταλήξαμε να κάνουμε την πρώτη παραγωγή τον Απρίλιο του 2017 στην Κρήτη. Από εκείνη την πρώτη παραγωγή τα προϊόντα μας έχουν βελτιωθεί περαιτέρω τόσο σε επίπεδο γεύσης και περιεκτικότητας όσο και σε εμφάνιση.
Και φτάσαμε στο σήμερα. Τα Aqua Power The Vitamin Water ηγούνται της κατηγορίας όπως αναφέρατε ωστόσο αισθανόμαστε ότι μόλις τώρα ξεκινήσαμε, είμαστε ακόμη στην αρχή.
Έχουμε πολλά να κάνουμε ακόμη, πολύ δρόμο να διανύσουμε και έχουμε ακόμα περισσότερα να προσφέρουμε στον Έλληνα καταναλωτή τον οποίο οφείλουμε να ευχαριστήσουμε που μας τοποθέτησε στην κορυφή της κατηγορίας!Σύνταξη: Από εκείνη την πρώτη περίοδο, τι θυμάστε πιο έντονα;
Δ.Τ: θυμάμαι με νοσταλγία εκείνη την περίοδο. Θυμάμαι από τη μία την χαρά και την αγωνία μόλις παραλαμβάναμε τα δείγματα αλλά επίσης θυμάμαι πολύ έντονα και την απογοήτευση όταν κάτι στα δείγματα δεν ταίριαζε στη φιλοσοφία τόσο των προϊόντων που θέλαμε να χτίσουμε όσο και στην εταιρική φιλοσοφία! επίσης θυμάμαι το πόσες φορές αλλάξαμε τα προϊόντα στο εργαστήριο έως ότου προχωρήσουμε στην πρώτη παραγωγή. Και βέβαια δεν μπορώ να περιγράψω το συναίσθημα που είχα προσωπικά όταν είδα το Βoost και στη συνέχεια την επόμενη μέρα το Prevent και την τρίτη μέρα το Vitality να τρέχουν πάνω στις γραμμές παραγωγής του εργοστασίου στην Κρήτη!
Σύνταξη: και όλα αυτά σε μία περίοδο δύσκολη για την Ελληνική Οικονομία και τους Έλληνες! Αν μη τι άλλο είναι εντυπωσιακό το όλο εγχείρημα σας!
Δ.Τ: δεν αισθάνομαι ότι κάναμε τίποτα διαφορετικό αυτή τη δύσκολη περίοδο από ότι έκαναν όλοι οι Έλληνες. Από την άλλη προσωπικά θεωρώ ότι ως καταναλωτές μας αξίζει το καλύτερο και αυτό προσπαθούμε να προσφέρουμε!
Σύνταξη: Ας πάμε στα βιταμινούχα νερά. Τι ακριβώς είναι και τι προσφέρουν σε όλους εμάς που τα καταναλώνουμε;
Δ.Τ: Όπως προαναφέραμε τα βιταμινούχα νερά είναι νερά εμπλουτισμένα με βιταμίνες.
Αυτό που πρόσφέρουν είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται να λαμβάνει ο οργανισμός του ανθρώπου σε καθημερινή βάση, τις βιταμίνες.Ο οργανισμός μας δεν αποθηκεύει βιταμίνες και ως εκ τούτου απαιτείται η καθημερινή λήψη τους ώστε να διενεργείται σωστά μία σειρά λειτουργιών του οργανισμού, όπως η ενέργεια, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού, η καλή υγεία του δέρματος κλπ. Υπό κανονικές συνθήκες τις βιταμίνες τις λαμβάνουμε από την τροφή μέσω μίας ισορροπημένης διατροφής την οποία όμως δεν έχουμε!
Από την άλλη είναι τρόπος ζωής αλλά και μία μεγάλη τάση. Μία τάση που σχετίζεται με την κατανάλωση περισσότερο υγιεινών προϊόντων με οφέλη για τον οργανισμό. Και αυτή η τάση, η οποία είναι ισχυρή, διαμορφώνει έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο ζωής. Έναν τρόπο ζωής που επιβάλει για παράδειγμα την κατανάλωση λιγότερης ή και καθόλου ζάχαρης, την κατανάλωση προϊόντων εμπλουτισμένων με βιταμίνες κλπ.
Σύνταξη: Ωστόσο αρκεί μία σύντομη αναζήτηση στο διαδίκτυο για να διαπιστώσει κανείς ότι υπάρχει πληθώρα άρθρων τα οποία χαρακτηρίζουν τα βιταμινούχα νερά ως μη «αθώα».
Δ.Τ: Ισχύει αυτό. Ο κύριος λόγος είναι η παρουσία αρκετής ζάχαρης σε πολλά βιταμινούχα νερά. Πρόκειται όμως για προϊόντα παλαιότερης τεχνολογίας, θα μπορούσα να πω, τα οποία είχαν παραχθεί κάτω από τελείως διαφορετικές συνθήκες και δεδομένα. Οι τάσεις αλλάζουν και μαζί με αυτές ο τρόπος ζωής. Και τα προϊόντα θα πρέπει να ακολουθούν τις τάσεις που εμείς οι άνθρωποι διαμορφώνουμε.
Από την άλλη βέβαια, η προσωπική μου άποψη είναι ότι όταν πρόκειται να παράξεις και να διαθέσεις ένα προϊόν με healthy χαρακτηριστικά όπως είναι το βιταμινούχο νερό τότε πολύ απλά δεν βάζεις ζάχαρη. Και αυτό γιατί είναι γνωστό ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης οδηγεί σε μία σειρά προβλημάτων. Και δεν έγινε γνωστό τώρα!Οι διαβητικοί στην Ελλάδα έχουν αγγίξει το 1.200.000 συμπολίτες μας, σχεδόν το 10% του πληθυσμού. Όταν γνωρίζεις αυτά τότε πως είναι δυνατόν να βάζεις ζάχαρη στα προϊόντα που παράγεις ή διαθέτεις στους καταναλωτές;
Τα healthy προϊόντα όπως τα βιταμινούχα νερά δεν θα πρέπει να αποκλείουν κανέναν από την κατανάλωση τους, και αυτό πολύ απλά γιατί είναι healthy. Ως εκ τούτου η ζάχαρη δεν επιπρέπεται και όπου δεν μπορεί να γίνει διαφορετικά, όπως για παράδειγμα λόγω της ύπαρξης κάποιου φρούτου που περιέχει ζάχαρη, αυτή να μην ξεπερνά το ανώτερα επιτρεπτά όρια.
Σύνταξη: Τα Aqua Power ακολουθούν τους κανόνες αυτούς;
Δ.Τ: Αυστηρά! τα Βoost & Prevent δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη, Το Vitality λόγω της ύπαρξης του φρούτου elderberry περιέχει ζάχαρη η ποσότητα της οποίας ωστόσο είναι πολύ χαμηλή, μόλις 0,8gr ανά συσκευασία ή 0,3% της ημερήσιας συνηστώμενης ποσότητας. Και βέβαια το προϊόν το ίδιο φροντίζει να ενημερώνει τον καταναλωτή ότι περιέχει μικρή ποσότητα ζάχαρης με την ύπαρξη σήμανσης στο εμπρόσθιο τμήμα της συσκευασίας και την ένδειξη Low Sugar.
Σύνταξη: Με ποιον τρόπο επιλέγονται οι βιταμίνες που περιέχονται σε ένα βιταμινούχο νερό;
Δ.Τ: Η κάθε εταιρεία ακολουθεί δική της μεθοδολογία.
Επιγραμματικά η κύρια πηγή ενημέρωσης για τη δική μας εταιρεία είναι οι επιστημονικές αναφορές που σχετίζονται με την έλλειψη βιταμινών στον γενικό πληθυσμό, οι ιδιότητες των βιταμινών και βέβαια το όφελος που προκύπτει για τον οργανισμό από τον συνδυασμό βιταμινών σε ένα βιταμινούχο νερό. Αυτά σε συνδυασμό με μία σειρά άλλων σημαντικών παραμέτρων που ακολουθούμε στη SEVEN CHC αποτελούν το βασικό κορμό για τη λήψη απόφασης σχετικά με τις βιταμίνες που πρέπει να περιέχονται σε ένα προϊόν μας.Σύνταξη: Υπάρχουν νομοθετικοί περιορισμοί ή νόρμες που ακολουθούνται κατά τον εμπλουτισμό των προϊόντων με βιταμίνες;
Δ.Τ: Βέβαια! Οι περιεκτικότητες των βιταμινών και των μετάλλων κατά τον εμπλουτισμό στα τρόφιμα ορίζονται με σαφείς οδηγίες της Ευρωπαικής Ένωσης τις οποίες ακολουθούν όλα τα κράτη μέλη και βέβαια δεσμεύουν όλες τις εταιρείες παραγωγής και διάθεσης.
Σύνταξη: Από όσο καταλαβαίνουμε η κατανάλωση βιταμινούχων νερών πέρα από ασφαλής είναι και επωφελής για τον οργανισμό.
Δ.Τ: Απόλυτα τηρουμένων των προϋποθέσεων.
Σύνταξη: Είμαστε σίγουροι ότι δεν καλύψαμε αρκετά θέματα. Ωστόσο θα έχουμε την ευκαρία να τα πούμε ξανά, εδώ στο Water + Vitamins & More. Ευχαριστούμε πολύ!
Δ.Τ: Εγώ ευχαριστώ για την ευκαιρία που μου δώσατε να μιλήσουμε για την κατηγορία των βιταμινούχων νερών ή νερών εμπλουτισμένων με βιταμίνες! Παραμένω στη διάθεσή σας!
Water + Vitamins & More
