Κρύο, κρυολόγημα, αδιαθεσία και Βιταμίνη C! Η ποιο γνωστή βιταμίνη συμβάλει στο να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να ανταπεξέλθει σε όλες αυτές τις .καταστάσεις που συνοδεύουν τον χειμώνα! Τι γνωρίζουμε όμως γι’ αυτή;
Στο σώμα, δρα ως αντιοξειδωτικό, βοηθώντας στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
Οι ελεύθερες ρίζες είναι ενώσεις που σχηματίζονται όταν το σώμα μας μετατρέπει τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σε ενέργεια.
Όλοι μας είμαστε επίσης εκτεθειμένοι σε ελεύθερες ρίζες στο περιβάλλον, από τον καπνό τσιγάρων, την ατμοσφαιρική ρύπανση και το υπεριώδες φως από τον ήλιο.
Μία ακόμη σημαντική ιδιότητα της βιταμίνης C είναι η συμβολή της στην παραγωγή κολλαγόνου, μια πρωτεΐνη που απαιτείται για να βοηθήσει, μεταξύ άλλων, στην επούλωση των τραυμάτων!
Επιπλέον, η βιταμίνη C συμβάλει την απορρόφηση του σιδήρου και βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί σωστά για να προστατεύει το σώμα από ασθένειες.
Βιταμίνη C λοιπόν Χειμώνα αλλά και Καλοκαίρι!
